Ortillopitz propose de traverser les siècles afin de mieux comprendre la tradition basque.
La maison basque est bien plus qu’un bien, qu’une architecture c’est une mémoire, une histoire... La porte s’ouvre, entrez et ressentez : la fraîcheur, les odeurs, l’atmosphère, le mobilier tout est là, l’impression que l’on va rencontrer l’armateur au détour d’une porte.